紅茶の種類

ひとくちに紅茶といっても、沢山の種類があります。また同じ名称でも農園によって分かれていますので、ここでは代表的な種類をあげて見ます。ストレートに合うもの、ミルクティーに合うものや、安価でたくさん飲むのに適したものなど様々です。

ダージリン

　インド北部、ダージリン地方で採れる茶葉で、非常に香りが強く、ストレートティーで楽しむのが一般的です。少し砂糖を加えると、さらに飲みやすくなります。

最も香りがよく、おいしい紅茶の代表的な銘柄がダージリンではないでしょうか。ケーキとの相性もバツグンですね。

ディンブラ（セイロン）

　ダージリンほど香りは強くないですが、優しい口当たりで飲みやすく、ストレートでもミルクティーでもOK。なお自販機で売られている商品は大体はこの種類ですね。また安価なので毎日飲むにも良いと思います。

アッサム

　甘くて味が強く、香りは控えめなので主にミルクティー向け。ただし人によっては好んでストレートで飲む方もいます。このあたりは好みですね。

アールグレイ

ベルガモットを用いて柑橘系の香りの付いたタイプの紅茶。香りの強いものが多いですが、アイスティーで飲むと香りがマイルドになり、ちょうどよいです。

ニルギリ

セイロンに似た香りでクセがなく、ストレートでもミルクティーにしても良く合います。非常にさわやかな香りを楽しめるタイプです。

フレーバーティー

香料で香りを付けた紅茶。種類は非常に豊富で、バニラやマスカットなど、さまざまな香りがあります。一般にカフェイン入りですが、香りのおかげで砂糖なしでも楽しめます。香りの強いものはやや飽きやすいので、天然香料のマイルドな物をオススメします。

紅茶の種類は他にも沢山ありますが、初心者の方には無難で知名度の高い種類としてこれらを上げてみました。

まずはこれらの種類から、貴方のお好みの種類を見つけてみてください。なお、紅茶はまずお手軽なティーパックをオススメします。また茶葉は鮮度が大事なので、できるだけ１個ずつ個別包装されている商品がいいです。

できれば、ティーパックでも形がピラミッド形に広がっている商品が理想的です。これは、パックを広くすることで中の茶葉がお湯の中で動きやすくなり、より紅茶がおいしくなるためですね。

色々な種類の紅茶を集めたセット品も販売されています。それぞれの銘柄を楽しんで、お好みの味や香りの種類を見つけてみるのも良いかもしれませんね。

紅茶は一般に高いほうが美味しい場合が多いですが、それよりも貴方の味覚、お好みで選ばれるのがいいと思います。