心躍る紅茶のアレンジティーレシピ集
監修者・下村佳代（紅茶コンサルタント）紅茶専門店に１０年間勤務。日々紅茶を学び、世界の紅茶を網羅しています。
紅茶はそのままでも美味しいですが、アレンジすることでさらに楽しむことができます。ここでは、紅茶を使ったさまざまなアレンジティーのレシピを紹介します。
目次
1. フルーツティー
材料
- 紅茶（ダージリンやセイロンがおすすめ） 2杯分
- お好みのフルーツ（オレンジ、リンゴ、ベリーなど） 適量
- はちみつまたは砂糖 適量
作り方
- 紅茶を通常通りに淹れます。
- フルーツを薄切りにし、紅茶に加えます。
- はちみつまたは砂糖で甘さを調整します。
- 冷蔵庫で冷やしてから、アイスティーとしても楽しめます。
2. スパイスティー
材料
- 紅茶（アッサムがおすすめ） 2杯分
- シナモンスティック 1本
- クローブ 2～3個
- カルダモン 2個
- はちみつまたは砂糖 適量
作り方
- 紅茶を通常通りに淹れます。
- シナモンスティック、クローブ、カルダモンを加えます。
- 数分間蒸らしてから、スパイスを取り除きます。
- はちみつまたは砂糖で甘さを調整します。
3. ミルクティー
材料
- 紅茶（アッサムやセイロンがおすすめ） 2杯分
- 牛乳 1/2カップ
- はちみつまたは砂糖 適量
作り方
- 紅茶を通常通りに淹れます。
- 牛乳を温め、紅茶に加えます。
- はちみつまたは砂糖で甘さを調整します。
4. ハーブティー
材料
- 紅茶（ダージリンやセイロンがおすすめ） 2杯分
- お好みのハーブ（ミント、カモミール、レモングラスなど） 適量
- はちみつまたは砂糖 適量
作り方
- 紅茶を通常通りに淹れます。
- ハーブを加え、数分間蒸らします。
- ハーブを取り除き、はちみつまたは砂糖で甘さを調整します。
5. アイスティー
材料
- 紅茶（セイロンやニルギリがおすすめ） 2杯分
- 氷 適量
- レモンやライムのスライス 適量
- はちみつまたは砂糖 適量
作り方
- 紅茶を通常通りに淹れ、濃いめに作ります。
- 氷をたっぷり入れたグラスに注ぎます。
- レモンやライムのスライスを加えます。
- はちみつまたは砂糖で甘さを調整します。
6. タピオカティー
材料
- 紅茶（アッサムやセイロンがおすすめ） 2杯分
- タピオカパール 1/2カップ
- 牛乳 1/2カップ
- はちみつまたは砂糖 適量
作り方
- タピオカパールを茹で、冷水で冷やします。
- 紅茶を通常通りに淹れます。
- 牛乳を加え、タピオカパールも加えます。
- はちみつまたは砂糖で甘さを調整します。
7. レモンティー
材料
- 紅茶（セイロンやダージリンがおすすめ） 2杯分
- レモンスライス 2～3枚
- はちみつまたは砂糖 適量
作り方
- 紅茶を通常通りに淹れます。
- レモンスライスを加えます。
- はちみつまたは砂糖で甘さを調整します。
8. チャイ
材料
- 紅茶（アッサムがおすすめ） 2杯分
- シナモンスティック 1本
- クローブ 2～3個
- カルダモン 2個
- 生姜のスライス 1片
- 牛乳 1/2カップ
- はちみつまたは砂糖 適量
作り方
- 紅茶を通常通りに淹れます。
- シナモンスティック、クローブ、カルダモン、生姜を加えます。
- 数分間蒸らしてから、スパイスを取り除きます。
- 牛乳を加え、はちみつまたは砂糖で甘さを調整します。
9. 抹茶ラテティー
材料
- 紅茶（アッサムやセイロンがおすすめ） 2杯分
- 抹茶パウダー 小さじ1
- 牛乳 1/2カップ
- はちみつまたは砂糖 適量
作り方
- 紅茶を通常通りに淹れます。
- 抹茶パウダーを少量の熱湯で溶かします。
- 紅茶に抹茶を加えます。
- 牛乳を温め、紅茶に加えます。
- はちみつまたは砂糖で甘さを調整します。
10. アールグレイラテ
材料
- アールグレイティー 2杯分
- 牛乳 1/2カップ
- バニラエッセンス 数滴
- はちみつまたは砂糖 適量
作り方
- アールグレイティーを通常通りに淹れます。
- 牛乳を温め、バニラエッセンスを加えます。
- 紅茶に牛乳を加えます。
- はちみつまたは砂糖で甘さを調整します。
まとめ
紅茶のアレンジティーは、さまざまな材料を組み合わせることで新しい味わいを楽しむことができます。自分の好みや気分に合わせて、ぜひいろいろなアレンジティーを試してみてください。